cooking 4 healthy families

Gezond koken voor jou en je familie

2-minuten-broodje

Een reactie plaatsen

De naam zegt het al, dit broodje kan in twee minuten klaar zijn. Dat is toch super? Als je plotseling zin hebt in een broodje, bak je het met dit recept in een ogenblik zelf. Je kunt het beleggen met wat je wilt, maar ook gebruiken voor het maken van een tosti. Zelfs als hamburgerbroodje is het geschikt.
2minuutbroodje
Benodigdheden:
– 40 gram gemalen lijnzaad
– 15 milliliter water
– 10 gram kokosmeel
– 10 milliliter gesmolten kokosolie
– 1 ei
– snufje zout
– snufje wijnsteenbakpoeder

Bereidingswijze:
1. Klop het ei los in een kom.
2. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer goed.
3. Schep het ‘deeg’ in een ingevette ramequin en plaats deze voor een minuut in de magnetron, op de hoogste stand.
4. Als de bovenkant droog is, draai je het broodje om en laat je hem nog een minuut in de magnetron staan (weer de hoogste stand).
5. Je broodje is klaar als hij warm en stevig is, en alle vochtplekjes verdwenen zijn.
6. Snijd het broodje doormidden en vul met je favoriete beleg!

Originele bron: Voorgeschoteld

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s